Entrées, plats, desserts, des saveurs de la gastronomie Indienne dans le 35, Restaurant India, votre restaurant Indien sur Rennes.
Carte Gastronomie Indienne
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Afin de satisfaire nos clients étrangers, la carte de votre restaurant India est dipsonible en anglais et en japonais.
ENTREES
Les entrées ne peuvent être servies seules.
1-RAITA 4,00€
(Yaourt aux légumes et aux épices)
2-PAKURA 5,00€
(Beignets d’oignons, pommes de terre et aubergines agrémentés d’herbes et d’épices)
3-PIAZO 5,00€
(Beignets de lamelles d’oignons et de lentilles)
4-SINGARA 5,00€
(Triangles farçis aux légumes, aux épices et herbes indiennes)
5-PROJAPOTI 9,00€
(Beignets de Gambas aux épices)
6-PASMISALI 7,00€
(Assortiments de beignets)
PAINS INDIENS & RIZ
7-PULHAE BATE 3,00€
(Riz basmati cuisiné)
8-RAJ BHAT 5,00€
(Riz basmati frit, oeufs, petits pois, herbes indiennes)
9-NAN 2,00€
(Pain levé cuit au Tandoor)
10-GARLIC NAN 2,50€
(Pain levé cuit au Tandoor et parfumé à l'ail)
11-PONIR NAN 3,00€
(Pain levé fourré au fromage et cuit au Tandoor )
12-KEEMA NAN 3,50€
(Pain levé fourré à l’agneau et cuit au Tandoor)
13-ROTI 2,00€
(Pain Indien à base de farine de blé complet)
14-PARATA 3,50€
(Pain indien frit)
15-STAFFED PARATA 4,00€
(Pain indien farçi de légumes, frit)
16-PESWARI NAN 4,00€
(Pain levé cuit au Tandoor, sucre et noix de coco)
SPECIALITES TANDOORI
les beignets et tandoooris sont servis avec un assortiment de 4 sauces.
Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati.
Les entrées ne peuvent être servies seules.
En entrée En plat
17-SHEEK KABAB6,50€ 13,00€
(Brochette d’agneau haché aux épices, cuite au Tandoor)
18-MASLI BIRAN - 14,00€
(Truite marinée cuite au Tandoor)
19-MASLI TIKKA6,50€ 13,00€
(Dés de lotte marinés , cuits au Tandoor)
20-MURGHI TIKKA 6,50€ 13,00€
(Dés de poulet marinés, cuits au Tandoor)
21-MURGHI TANDOORI 6,50€ 13,00€
(Cuisse de poulet marinée, cuite au Tandoor)
22-PAKHI TANDOORI 6,50€ 13,00€
(Caille marinée, cuite au Tandoor)
23-KISHAN TANDOORI 10,00€ 18,00€
(Assortiment de Tandoori)
24-GOLDA TANDOORI 10,00€ 18,00€
(Gambas marinées et cuites au Tandoor)
SPECIALITES DE CURRY
Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati.
POULET
25-MURGHI KURMA 12,00€
(Poulet à la crème, pistaches, amandes et noix de cajou)
26-MURGHI MADRAS 12,00€
(Poulet au curry, légèrement relevé)
27-MURGHI VINDALO 12,00€
(Poulet parfumé aux herbes et épices indiennes, plat relevé)
28-MURGHI JAL PIAZZA 12,00€
(Poulet aux épices et oignons, plat relevé)
29-MURGHI TIKKA MASSALA 12,00€
(Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné au curry)
30-SAGH MURGHI 12,00€
(Poulet au curry et aux épinards)
31-MURGHI BUTTER 12,00€
(Poulet au curry, à la tomate et au beurre)
32-MURGHI AUBERGINES 12,00€
(Poulet au curry, aux aubergines et épices indiennes)
33-MURGHI DALL 12,00€
(Poulet au curry, aux lentilles et épices indiennes)
AGNEAU
41-KHASHI KURMA13,00€
(Agneau à la crème et aux épices)
42-KHASHI MADRAS 13,00€
(Agneau au curry, plat relevé)
43-KHASHI VINDALO 13,00€
(Agneau parfumé aux herbes, aux épices et pommes de terre, très relevé)
44-KHASHI JAL PIAZZA 13,00€
(Agneau aux épices et oignons, plat relevé)
45-KHASHI HANDI GOSTE 13,00€
(Agneau aux tomates et poivrons verts, plat relevé)
46-KHASHI AUBERGINE 13,00€
(Agneau aux aubergines et épices indiennes)
47-KHASHI KUPTA 13,00€
(Boulettes d’agneau au curry)
48-KHASHI DAL 13,00€
(Agneau au curry, lentilles et épices indiennes)
49-SAGH GOSTE 13,00€
(Curry d'agneau aux épinards)
50-KHASHI ROGAN GOSTE 13,00€
(Agneau aux épices et tomate)
FRUITS DE MER
51-MASLI JHURY 12,00€
(Thon émietté aux herbes, très relevé)
52-MASLI CURRY 14,00€
(Crevettes au curry)
53-GOLDA BHUMA18,00€
(Curry de gambas et oignons)
54-CHINGRI KORMA 13,00€
(Crevettes à la crème et aux épices)
55-CHINGRI MADRAS 13,00€
(Crevettes aux curry)
56-CHINGRI AUBERGINES 13,00€
(Curry de crevettes et aubergines)
57-CHINGRI DAL 13,00€
(Curry de crevettes aux lentilles)
58-CHINGRI SAGH 13,00€
(Curry de crevettes aux épinards)
LEGUMES
Les accompagnements ne peuvent être servis seuls.
En accompagnement En plat
34-BAINGAN BHARTA 5,00€ 10,00€
(Aubergines aux épices et aux herbes indiennes)
35-SAGH ALLO 5,00€ 10,00€
(Pommes de terre et épinards aux épices et herbes indiennes)
36-DAL SAGH 5,00€ 10,00€
(Epinards et lentilles aux épices et herbes indiennes)
37-PALAK PONIR5,00€ 10,00€
(Curry d'épinards et de fromage)
38-SOBJI KURMA 5,00€ 10,00€
(Assortiment de légumes aux épices et herbes indiennes)
39-TARKA DAL 5,00€ 10,00€
(Curry de lentilles aux herbes indiennes)
40-ALOO GOBI5,00€ 10,00€
(Pommes de terre, choux fleurs, épices et herbes indiennes)
SPECIALITES DE BIRYANIS
Tous les Biryanis sont accompagnés d'une sauce.
59-MURGHI BIRYANI 13,00€
(Poulet et riz parfumé d’épices et d’herbes indiennes)
60-KHASHI BIRYANI 14,00€
(Agneau et riz parfumés d’épices et d’herbes indiennes)
61-CHINGRI BIRYANI 14,00€
(Crevettes et riz parfumés d’épices et d’herbes indiennes)
62-SOBJI BIRYANI 13,00€
(Légumes et riz parfumés d’épices et herbes indiennes)
63-SHAHI BIRYANI 16,50€
(Biryani mélange d’agneau, poulet et crevettes)
ASSIETTES TRADITIONNELLES
64-NIRAMISH THALI 15,00€
(Riz, pain trois légumes en sauce et lassi)
65-AMISH THALI 17,00€
(Riz, pain, 2 viandes et 1 légume en sauce et lassi)
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